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如何根据人数选购电磁大锅灶

点击次数:   更新时间:19/11/13 10:41:11     来源:www.kangersl.cn关闭分    享:
  现在国家越来越重视环保节能,尤其是在工业生产这一方面环保抓得很严格,电磁大锅灶作为一种清洁能源的设备是很受大家欢迎的,它主要应用于人数多的场所提供餐食,但是人数的多少每天不是很固定,那么怎么选择大锅灶才能满足使用需求还不浪费呢?
  在一、二线城市的餐饮行业现在已经很少看的到燃气灶、传统烧柴、煤气灶等,而节能环保和没有明火的电磁大锅灶更为广泛普及。特别是近几年随着燃油燃气的市场物价增加。根据调查数据显示:大锅灶在厨房电器产品中的人气以及关注度是越来越高了,更多的大家庭、餐饮企业都开始选择现代化的高科技灶具产品。无明火隐患、环保节能、操作简便的新型炉具,意味着厨房节能新时代的来临。
  这里按200人为例子,锅内直径一米的电磁大锅灶可满足100人就餐,两台100cm锅径的单头大锅灶即可满足200人,或者选用双头电磁大锅灶的也可以满足。功率25~30kw的都可适用。再搭配一个15kw的煲汤炉,菜和汤都可以满足200人份就餐需要。另外还有蒸饭柜哦。
  那么如果是千人就餐的校园或者企业要怎么选择呢?其实1.2米大口径大锅灶双头的30kw,一次炒菜可以满足500人份就餐需求,两台双头环保大锅灶就可以满足啦!如果需要煲汤的话,可以考虑15kw双头煲汤炉。
  校内餐堂、食品加工厂、煤矿单位食堂,厨房改造寻找效率高的厨房加热方式,解除隐患是首要,同时节能环保问题要重视起来。其电磁感应涡流加热,能很好的解决明火、爆裂等影响危险隐患,不用燃气、更省钱。
  对工厂、酒店、连锁店等场合,每天烹饪量大,烹饪时间长的场所。采用传统的燃油炉灶烹饪,其每年在燃料上的花费成本是巨大的。按现有的各类价位数据进行计算,如果选择使用大锅灶替代燃油炉灶,初期购买成本可能偏高,但从长期的使用成本计算:一至二年即可省回电磁炉的购买成本。在以后更长的使用时间,得的将是一种每天都在节省的优势,三至四年以后即可节省出一台全新电磁炉的购买费用,其节能效果可达到百分之50左右。
  电磁大锅灶的大小及功率是有标准规范的,能够满足不同场合下,不同就餐人数的用餐量,所以对于如何对选择大锅灶的类型就要看实际情况了,如果不能很好的做出判断,那么为了不浪费建议做保守处理。
小编:fir
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